ফুল থেকে ফল এবং ফল থেকে বীজ হয়। বীজ থেকে নতুন গাছের জন্ম হয়। এভাবে একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ যৌন প্রজননের মাধ্যমে বংশবৃদ্ধি করে। তাই ফুল উদ্ভিদের একটি গুরুত্বপূর্ণ জনন অঙ্গ ।
ফুলঃ
একটি সম্পূর্ণ ফুলের ৫টি অংশ থাকে। যথা- (১) পুষ্পাক্ষ (পুষ্পবৃন্ত + পুষ্প পত্রাধার), (২) বৃতি, (৩) দল, (৪) পুংস্তবক এবং (৫) স্ত্রীস্তবক। বৃতি, দল, পুং ও স্ত্রীস্তবকের সদস্যগুলোকে পুষ্পপত্র বলা হয় ।
স্ত্রীস্তবক এক বা একাধিক গর্ভপত্র বা গর্ভকেশর নিয়ে গঠিত। যেমন- জবা ফুলের স্ত্রীস্তবকে পাঁচটি গর্ভপত্র থাকে ।
প্রতিটি গর্ভপত্রের তিনটি অংশ থাকে যথা- ডিম্বাশয় (বা গর্ভাশয়), গর্ভদণ্ড এবং গর্ভমুণ্ড । গর্ভাশয়ের ভিতরে ডিম্বক থাকে আর ডিম্বকের ভিতরে ডিম্বাণু সৃষ্টি হয়। নিষেক বা গর্ভধান প্রক্রিয়ায় গর্ভাশয় রূপান্তরিত হয়ে ফলে পরিণত
হয়। পৃথিবীর বৃহত্তম ফুল হল র্যাফলেশিয়া ।
ফুলের শ্রেণিবিভাগঃ
(ক) সম্পূর্ণ ও অসম্পূর্ণ ফুল : যে ফুলে বৃতি, দল, পুংস্তবক ও স্ত্রীস্তবক এ চারটি স্তবকই থাকে, তাকে সম্পূর্ণ ফুল বলে । যেমন- ধুতুরা, জবা ইত্যাদি। যে ফুলে চার স্তবকের মধ্যে এক বা একাধিক স্তবক ফুলের অংশ
থাকে না, তাকে সম্পূর্ণ ফুল বলে। যেমন- ধুতুরা, জবা, বকফুল, নয়নতারা, গোলাপ, সরিষা ইত্যাদি। যে সকল ফুলে পাঁচটি অংশ নেই, তাকে অসম্পূর্ণ ফুল বলে। যেমন- লাউ, কুমড়া, শসা, ঝিঙ্গা, লালপাতা ইত্যাদি।
(খ) একলিঙ্গ ও উভলিঙ্গ ফুল : যে ফুলে শুধুমাত্র পুংস্তবক বা স্ত্রীস্তবক আছে, তাকে একলিঙ্গ ফুল বলে । যেমন- লাউ, কুমড়া, ঝিঙ্গা ইত্যাদি। যে ফুলে পুংস্তবক এবং স্ত্রীস্তবক উভয়ই আছে তাকে উভলিঙ্গ ফুল
বলে। যেমন- ধুতুরা, জবা, সরিষা ইত্যাদি।
(গ) প্রতিসম এবং অপ্রতিসম ফুল : যে সকল ফুলকে তার কেন্দ্র দিয়ে খাড়াভাবে এক বা একাধিকবার সমান দুই অংশে ভাগ করা যায়, তাকে বলা হয় এক প্রতিসম ফুল। প্রতিসম ফুল আবার দুই প্রকার । যথা- এক প্রতিসম (যেমন- মটর, সরিষা, অপরাজিত ইত্যাদি) এবং বহুপ্রতিসম (যেমন- ধুতুরা, জবা, সরিষা ইত্যাদি)। যেসব ফুলকে কোনোভাবেই সমান দুইভাগে ভাগ করা যায় না, তা হলো অপ্রতিসম ফুল । যেমন- কলাবতী।